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domingo, 25 de agosto de 2013

TORTILLA DE PISTO

En Lucila Isi 
*Ingredientes para 2 raciones* - Pisto casero (tomate triturado, pimiento rojo, verde y cebolla, todo sofrito) o comprado . - 4 huevos. - Aceite de oliva. - Sal. *Preparación* 1.-Se lavan y trocean los tomates, la cebolla y el pimiento . 2.- Se pone en una sartén un poco de aceite y se sofríen los tomates . 3.- Se le añaden el pimiento y la cebolla. 4.- Se remueve hasta que el sofrito este hecho. 5.- En un bol batimos cuatro huevos,una pizca de sal y añadimos el sofrito. 6.- Se pone en una sartén aceite de oliva y cua... más »

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